Chambres d'hôtes et Gîtes au coeur du Limousin                                                      

cèpes

pour que 2014 soit un cru extraordinaire ! nos meilleurs voeux...

La recette 2014 du Château de La Villeneuve... 

mes ballades d'automne en limousin...

Je vais vous raconter un secret... celui de mes ballades d'automne dans les forêts Limousines...

dans-les-bois.jpgautomneroute.jpg

Lire la suite

arrivée 2013 des cèpes et girolles...

Après ces quelques jours de chaleur pour le moins intense, c'est un réel plaisir que de s'offrir une promenade dans les bois, 20 ° de moins, une humidité relative (...) entre 2 averses, on saisit le pannier... au cas où... et oui, ils sont bien là, les premiers champignons de la saison, et pour parfaire la surprise, non seulement les girolles, mais les cèpes aussi !

first-2013.jpg

Si la qualité des premières trouvailles annonce la saison, elle sera incroyable, foi de ramasseuse  incorrigible !

2013.jpg

ce billet sera un clin d'oeil, la préparation de la première omelette de la saison m'appelant à grands cris...