Chambres d'hôtes et Gîtes au coeur du Limousin                                                      

table d'hôtes

  • Vive les "tribus"

    Au Château de La Villeneuve, on aime les "tribus", les retrouvailles familiales, amicales, parce que notre situation permet à chacun de faire un p'tit bout de chemin, fini les longs trajets où fatigués de la route on peine à s'amuser, parce que l'infrastructure du domaine permet de belles réunions entre les chambres d'hôtes et les gîtes, parce que nous on aime les grandes tablée riantes et joyeuses, parce que outre le bon repas on trouvera des activités natures et oxygénantes, parce que...

    table.jpg

    Nombreux sont nos hôtes qui se souviennent de "randonnées champignons" entre amis ou en famille, des ballades le long de la rivière, de week-ends de pêcheurs qui ont patagés entre amis leur passion,de fêtes de noël au mois de janvier qui ont permit aux familles de se retrouver, de chasse aux oeufs dans le parc,de séjour randonnée VTT entre copains, de beaux souvenirs pour eux... mais pour nous aussi ! 

    Le Limousin est fait pour les "tribus", ses grands espaces et ses activités permettent à tous d'y trouver leur bonheur... vous avez déjà pensé à une régate sur le Lac de Vassivière ? à un vol en parapente sur le massif des Monédières ? à un parcours d'acrobranche le long du lac ? à une descente de canoë-kayac ? 

    Et pour les "tribus" qui préfèrent calme et visite, les nombreux musées et centre d'art qui peuplent la région les combleront, l'espace Rebeyrole, le musée Chirac, Collonges le Rouge et ses ruelles médiévales, comme Treignac, les ruines Gallo-Romaines des Cars, le centre d'art Contemporain de Vassivière, les visites de manufactures de porcelaines de Limoges où les mégisseries...

    Le Limousin se partage, s'offre, se fait aimer... et donne envie d'y retourner !

    kiosque-300x180.jpg

  • Pourquoi choisir le Limousin ?

    Pourquoi un séjour en Limousin ? D'abord parce que sa position geographique permet une escapade facile d'où que l'on vienne... proche de tous les grands axes, les moyens d'y arriver sont multiples, que l'on choississe la rapidé ou l'envie de musarder par les petites routes !

    Aussi, parce que c'est une région qui cultive sa différence, qui ne délivre ses secrets que parcimonieusement, une région de paradoxes, de nature, d'excellence, d'histoire...

    On y découvre des paysages uniques en France, toutes les gammes de vert et de bleu y sont représentées, et à l'automne c'est toute la palette des jaunes et des rouges qui explose, donnant l'impression d'être ailleur, un ailleur qui pourrait avoir un air de Canada !

    L'histoire de la région est riche, variée, des vestiges préhistoriques, Romains, et tout simplement l'histoire de la France, avec Eléonore d'Aquitaine, Richard Coeur de Lion, les chemins de Compostelle, les demeure disséminées au gré des villages et des rivières.

    le Limousin c'est aussi une histoire de la gastronomie, l'art de mettre en avant des produits d'exception avec un grand savoir faire.

    Ce savoir faire on le retrouve aussi dans ses manufactures de porcelaine, l'art du cuir - les plus grands créateurs ne s'y sont pas trompés...- le travail du bois, de la pierre, un pôle d'excellence ancestral, les maçons de la Creuse sont restés célebres !

    Un séjour en Limousin, c'est s'offrir une palette d'activités innombrables, s'oxygéner, buller, randonner, pratiquer le vtt, les sports nautiques, visiter des musées, des centres d'art, qui, grâce au dynamisme de leurs directeurs, nous offrent chaque année des expositions incryable et uniques, rencontrer des producteurs qui mettent en avant des produits magnifiques, se ballader au gré des marchés et des brocantes, la liste est longue de tout ce que la région offre...

    Le château d'eau de la France n'a pas usurpé son titre, ce ne sont que ruisseaux, rivières, lacs qui rythment les paysages. les belles pierres de granit et de schitz des villages brillent au soleil et chaque vallée offrira un paysage nouveau, différent. Le massif des Monédières, qui s'étend de la Corrèze au massif central laisse entrevoir le Puy de Dôme, ses volcans éteints, et la route vers les villages de montagne est toute proche.

    Vous l'aurez compris, nous aimons cette région passionément, elle nous apporte un cadre de vie extraordinaire, et me lever tos les matins en savourant mon café au lait devant les paysages du Parc naturel de Millevaches à perte de vue... ça n'a pas de prix !

    Lire la suite

  • Un peu de gastronomie...

    Le limousin régale les papilles !

    Entre le boeuf Limousin bien connu pour sa qualité gustative, l'agneau Barronet appellation méritée, la pomme dont les culture se partagent principalement le territoire de la Base Corrèze, la chataigne, les cèpes dont les forêts rengorgent ( parfois... il sait se faire désirer...) sans compter le canard gras et son foie gras, les gourmands ne savent plus où donner de la fourchette...

    Nous sommes dans un pays de terroir, de valeurs culinaires ancestrales, dans le Limousin, on trouvera les bons plats qui tiennent chaud l'hiver et ceux qui atisent la convivialité l'été.

    Il serait bien long à énumérer le patrimoine culinaire de cette région, il suffit de ne pas hésiter à s'arrêter le long des routes où l'on voit fleurir les petits restaurants indiquant " menus ouvriers" pour se rendre compte de tout le potentiel gastronomique... le plaisir de goûter une cuisine familiale, de terroir, les légumes du jardin, les pâtés et terrines "maison", des choses simples et goûteuses et des endroits dont on sort le ventre bien rebondit avec un goût de " reviens-y" !

    De nombreuses fêtes liées à la gastronomie rythment les saisons, fête de la fraise, de la cerise, de la myrtille,de nombreuses exploitations vous convieront à la cueillete, et les myrtilles sauvages du Plateau de Millevaches sont celles que l'on savoure sur place sans rapporter de récolte tant elles sont savoureuses... les marchés de producteurs de pays, et bien entendu la plus célèbre, la " frairie des petits ventres" qui se tient traditionellement en octobre dans les secrètes ruelles historiques de Limoges.

    Le coeur de la ville se transforme en un gigantesque étal de produits typiquement Limougeaud, du sucré, du salé, la part belle est faîtes aux abats et tout les dérivés immaginables, on ne sait où donner de la tête et des yeux, on goûte des produits qu'on jugeait improbables... et on est conquis !

    Les gourmands du sucré quant à eux, trouveront leur bonheur dans le "tripais", gâteau régional aux saveurs de marron, noisette et chocolat, ou encore dans le Creusois, un gâteau à base de noisettes cuit dans la tuile pour des goûters innoubliables...

    Vous l'aurez compris, le Limousin n'usurpe pas sa réputation, une expérience gastronomique à vivre, découvrir, savourer... sans modération !